Por fin actualizando el blog! ^^
Aca traigo una pequeña idea para los que han comenzado a cambiar de alimentación o para aquellas personas que tienen amigos o familiares que optaron por no consumir productos de origen animal y no saben que cocinar! o para cuando hay una fiesta o evento y para que no te quedes sin compartir! Aca les traigo unas ideitas!
Aca traigo una pequeña idea para los que han comenzado a cambiar de alimentación o para aquellas personas que tienen amigos o familiares que optaron por no consumir productos de origen animal y no saben que cocinar! o para cuando hay una fiesta o evento y para que no te quedes sin compartir! Aca les traigo unas ideitas!
Una comida típica en mi país es la empanada! Quee riicas que son !! Cuando voy a casa de amigos o familiares a veces hay empanadas de entrada o como plato principal y a demás es una comida que a nadie no le puede gustar y que para un encuentro, fiesta, lo que sea siempre es algo bueno para tener en cuenta! Peeeeero el problema es que siempre siempre suelen tener queso o algo que al final terminamos diciendo NO, pero ahora después de esto ya no mas al NO !
Ah! algo que me olvidaba, es que si van a comprar las tapas de empanadas ( en este caso yo las compre en el super ) asegurense que no tengan huevo, ni grasa vacuna, por suerte acá en donde vivo se encuentra de todo y es facilisimo encontrar tapas que tengan manteca vegetal!
Ingredientes:
- Tapas de empanadas
Relleno 1:
- Zapallitos Verdes
- Cebolla
- Champiñones
Relleno 2:
- Choclo
- Cebolla
Relleno 3:
- Lentejas
- Aceitunas
- Cebolla
Procedimiento:
Relleno 1:
- Cocinar los zapallitos y los champiñones al vapor y saltear la cebolla con un poco de provenzal.
- Unir los zapallitos, los champiñones y la cebolla y salar a gusto!
Relleno 2:
-Cocinar el choclo al vapor y saltear la cebolla con provenzal también, si te gusta!
- Unir el choclo y la cebolla y salar!
A esta mezcla también se le puede agregar tomate y albahaca fresca :) queda riquisimo!
Relleno 3:
- Poner en remojo la noche anterior las lentejas :) y al otro día ponerlas a hervir!
- Cortar pedacitos de aceituna, saltear las cebollas y luego mezclar!
Creo que este relleno es el que tuvo mas exito !
Bueno! Eso es todo! Ojalá los haya podido ayudar un poquito!
Y ahoorraaa! A cooomeeeerrr!! ^_^
