Para preparar la leche de girasol vas a necesitar:
- 1/2 taza de Semillas de girasol (activadas).
- Colador o Bolsa de poliester
- Gotitas de Esencia de Vainilla
- 1/2 litro de agua
- y también vas a necesitar una Licuadora.
En el caso de que quieras hacer un litro de leche, simplemente dobla las cantitas y agregale una cucharada de esencia de vainilla.
y Para la chocolatada Vas a necesitar:
- 1 cucharadita de Cacao Amargo
- 1 cucharadita Harina de algarroba
- Azúcar integral a gusto
- Y opcional, Licuadora :)
Procedimiento:
- Primero vamos a poner en la licuadora: las semillas de girasol y 250 centímetros cúbicos de agua :) y vamos a licuar! Una vez que ya mas o menos vemos que las semillas se desintegraron, agregamos el resto de agua, la esencia de vainilla y volvemos a licuar todo!
- Después, vamos a colar la leche para que no queden restos de semilla, para esto utilice una bolsa de poliester :) pero también se puede utilizar un colador!
- Y ahora! que ya tenemos nuestra leche, vamos a preparar la chocolatada! Si queres que salga 100% perfecta es conveniente que la prepares en una licuadora :) así los ingredientes se mezclan bien!
Pero si no tenes licuadora, también podes hacerla a mano! Ponemos en una taza la cantidad de leche que vamos a utilizar, agregamos el cacao amargo, la harina de algarroba, el azúcar ! y listo! ^^
- La chocolatada pude hacerse con varias leches vegetales, pero en este caso use la de girasol por que es la que mas me gusta! Si te gustaría aprender como aprender a preparar mas leches vegetales ^^ tengo un video en mi canal!
VIDEO LECHES VEGETALES - https://youtu.be/U7PJjVzM5Us
- A este preparación se la puede calentar, cosa que yo hice ^^ pero A esta preparación , Pero hay que tener en cuenta que se pierden las propiedades de las semillas de girasol!
Con lo que te queda de leche ^^ te podes preparar un rico batido!
Les dejo el video de la receta y hasta la próxima!
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