Muffins de Arándanos ♥ ~ Lulú Cocina

miércoles, 8 de febrero de 2017

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Muffins de Arándanos ♥

Lulu Cocina 15:39 No hay comentarios

Hola a todos! Bienvenidos a una nueva receta! :)

Hoy vamos a preparar muffins de arándanos! Son riquísimos y muy fáciles de hacer! ^_^

Espero que les guste! ♥

Los ingredientes que vamos a necesitar son:- 150g de harina integral fina- 150g de harina común- 3/4 taza de miel de caña o 200g de azúcar blanca o integral (1 taza)- 50g de avena- 1 banana- 1 manzana roja- 1 taza de arándanos
- 75cc de aceite- 250cc de agua- Esencia de vainilla- 1 cucharadita y media de polvo de hornear- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.- También vamos a utilizar, pirotines, un colador bien cerrado y un rallador para rallar la manzana, también podes utilizar una licuadora o una procesadora.

Procedimiento:- Lo primero que vamos a hacer es tamizar las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y una vez que terminamos mezclamos.

Luego, pisamos la banana hasta a hacer un puré y lo incorporamos al recipiente de los ingredientes húmedos y hacemos lo mismo con la manzana, la rallamos y la incorporamos.

También, en este recipiente, agregamos unas gotitas de esencia de vainilla.

-Luego, agregamos lo que falta y seguimos mezclando.

Ahora, agregamos el agua de a poco y vamos a ir mezclando, el agua la tenemos que agregar hasta que se nos acabe.

Después vamos a colocar en otro recipiente, el aceite, la miel de caña o el azúcar y mezclamos muy bien :)

Luego, colocamos las harinas en un recipiente mas grande y vamos a agregar la mitad de la mezcla húmeda y vamos a mezclar :)Ahora, agregamos la avena y los arándanos y volvemos a mezclar muy bien! ^^ y listo! ya tenemos la masa de nuestros muffins!