miércoles, 22 de agosto de 2018

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COMO PREPARAR POLENTA! ♥ Receta Vegana y fácil! ♥


Hola a todos! :D bienvenidos a una nueva receta!
Hoy les traigo la receta de como preparar polenta! Esta es una comida que esta hecha a base de harina de maíz hervida! Es muy rica y fácil de hacer! Es ideal para los días de mucho frío! Y Puede ser una opción para el almuerzo o la cena! Así que espero que les guste!


Los Ingredientes que vamos a necesitar para preparar la polenta son:
- 1 taza de harina de maíz instantánea.
- 3 tazas de agua.
- 1 diente ajo, o ½ diente de ajo, depende de te gusto.
- Una cucharadita de sal.
- Aceite de girasol.

Y Para preparar la salsa vamos a necesitar:
- ½ lata de salsa de tomate, también pueden utilizar dos tomates
naturales de tamaño mediano.
- Una cebolla.
- Dos puñados de choclo y arvejas.
- Una pizca de azúcar.
- Sal
Y aceite de girasol.


Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es preparar la polenta y para eso, vamos a pelar el ajo y después, lo vamos a cortar en cuadraditos pequeños.

2) Luego, vamos a llevar una olla o sartén a fuego mínimo, vamos a poner allí un poco de aceite de girasol y vamos a esperar a que caliente.
Una vez que el aceite este caliente, ponemos el ajo en la olla y esperamos a que se dore.

3) Cuando el ajo este dorado, agregamos las tres tazas de agua y después, vamos a esperar a que el agua hierva!

4) Una vez que el agua comience a hervir, vamos a agregar de a poco la polenta instantánea y vamos a revolver todo el tiempo con una cuchara de madera, hasta que la polenta empiece a espesarse.


5) Cuando la polenta ya se espesó, apagamos el fuego y empezamos a cocinar la salsa!
- Para eso, vamos a tomar la cebolla, vamos a sacarle la cascara y luego, vamos a cortarla en juliana!


6) Una vez que terminamos de cortar la cebolla, vamos a llevar una olla o sartén a fuego mínimo y vamos a poner un poco de aceite!, esperamos a que el aceite y caliente y luego, agregamos las cebollas, el choclo y las arvejas! Y cocinamos hasta que las cebollas se pongan transparentes!Aproximadamente tardaron unos 10 minutos en cocinarse.


7) Luego, agregamos la salsa de tomate, también agregamos la pizca de azúcar, salamos a gusto y nuestra salsa esta terminada!


8) Ahora que tenemos todo listo! Servimos la polenta y a comer!



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