Mostrando entradas con la etiqueta Galletas navideñas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Galletas navideñas. Mostrar todas las entradas

jueves, 14 de diciembre de 2017

, , , ,

Galletas Navideñas! ♥ Sin Gluten! ♥

Hola a todos! :D Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas galletitas navideñas sin gluten! Son riquísimas y muy fáciles de hacer! Seguramente ya tenes todo los ingredientes en tu casa para prepararlas! Espero que les gusten! ♥

Video de la receta -> 

Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza o 125g de harina de arroz
- 75g de azúcar blanca o integral.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
- 4 cucharadas de harina de lino.
- 25ml de aceite de girasol.
- Agua o leche vegetal para unir la mezcla de la masa, mas o menos utilice media taza.


Y como elementos extra también vamos a utilizar: - Cortantes para galletas.
- Y un palo de amasar :)



Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un bowl: La harina de arroz, El azúcar, El polvo de hornear, la cucharadita de jengibre y canela, las cucharadas de harina de lino y mezclamos!


2) Después, agregamos el aceite, mezclamos y vamos a ir agregando agua de a poquito hasta formar una masa! Si te llegas a pasar con el agua, agrega mas harina de arroz :)


3) Cuando tengamos nuestra masa, vamos a enharinar con la harina de arroz nuestro lugar de trabajo y también vamos a enharinar el palo de amasar.
- Luego, vamos a tomar un poco de la masa, amasamos sin dejarla tan finita, lo ideal es que quede un poco gruesa y cortamos las galletitas :D
- A medida que vayamos cortando las galletitas, vamos a colocarlas en una fuente aceitada!



6) Y cuando terminemos de cortar, vamos a pre calentar el horno por unos 10 minutos y una vez que el horno este caliente, vamos a cocinar nuestras galletitas por unos 20 minutos aproximadamente! Hasta que la parte de abajo se dore! Y listo! :D terminamos!



Estas galletas quedaron riquísimas! A demás son faciles de hcer y Me encantaron por que los ingredientes son fáciles de conseguir! :D
A estas galletitas se le pueden agregar mas ingredientes, como pasas de uva, almendras o nueces picadas! También, se las puede decorar! En este caso las decore con chocolate semiamargo y azúcar impalpable! Espero que las preparen y las disfruten! 



AYUDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

miércoles, 7 de diciembre de 2016

, , , , , , , ,

Galletas navideñas Veganas ♥

Hola a todos! Hoy les traigo un rica receta de galletas navideñas ♥ Ojalá les guste mucho la receta y la disfruten! ^^ ♥  Y vamos a empezar!


Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 80g de harina integral
- 80g de Avena fina
- 40g de nueces molidas
- 120g de azúcar.
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de jengibre
- 1/4 de cucharadita de canela
- 1 Cucharada de Lino molido
- 60 cc de aceite
- 50 cc de agua o leche vegetal
- También vamos a utilizar palo de amasar
- Cortantes de galletitas
- Confites y chocolate amargo para decorar

-Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner la cucharada de lino en un vaso junto a dos cucharadas de agua y vamos a dejarlo reposar 15 minutos, hasta que se haya hidratado.


2) Mientras esperamos que el lino se hidrate, vamos a poner en un recipiente, todos los ingredientes secos: la harina integral, la avena, las nueces, el azúcar, el polvo de hornear, el jengibre, la canela y vamos a mezclar todo muy bien :)


3) Luego, en otro recipiente, vamos a poner los ingredientes húmedos, vamos a colocar el aceite, el agua, el lino ya hidratado y mezclamos :)


4) Ahora vamos a mezclar todos los ingredientes, vamos a volcar los húmedos en el recipiente de los secos y vamos a mezclar muy bien, primero con una cuchara y después vamos a usar nuestras manos para formar la masa de nuestras galletitas :)

Esta mezcla no tiene que quedar ni muy húmeda, ni muy seca, en el caso de que te quede un poco húmeda y te sea imposible manipularla, le vas a agregar un poco más de harina integral, si es el caso contrario, vas a agregar de a poquito agua.


5) Después, Vamos a pre calentar el horno a fuego medio y  vamos a tomar una fuente, la vamos a aceitar y la vamos a cubrir con harina común, También podes utilizar papel manteca para cocinar las galletitas.


6) Ahora que ya tenemos todo listo, vamos a cubrir nuestra superficie de trabajo con harina integral para que la masa no se pegue, amasamos la masa y cortamos nuestras galletitas  y las vamos a ir poniendo en la fuente. En total me salieron 24 galletitas :)


7) Una vez que llenamos la fuente! vamos a llevarlas las galletitas al horno por unos 15 o 20 minutos :) y Una vez que se hayan cocinado, dejamos que se enfríen, decoramos con confites y chocolate amargo! y listo terminamos^^

Estas galletitas quedaron riquuuisimas! Realmente me gustaron mucho! Son ideales para compartir con tu familia y amigos en estas fiestas ! Ojalá las disfruten tanto como yo!




Espero que les haya gustado la receta de hoy ♥ Les dejo el video y hasta la próxima! ♥