Galletas con Chips de Chocolate! ♥ Sin gluten! ♥

Hola a todos! ♥ Bienvenidos a una nueva receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas galletitas con chips de cocolate y sin gluten! ♥ Son fáciles de hacer y son ideales para la hora del té! ♥ Espero que les gusten! :D

Video de la receta-> 

Ingredientes:
- 220g de Harina de arroz.
- 80g de pepas de chocolate.
- 1cdita de polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
- 50ml de aceite de girasol.
- 100ml de agua o leche vegetal.
- 4cdas soperas de Miel vegetal o 70g de azúcar.
- Esencia de Vainilla.

Procedimiento:

1) Primero vamos a poner en un bowl los ingredientes secos: La harina de arroz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, las pepas de chocolate y mezclamos.

2) Después vamos a mezclar los ingredientes húmedos: vamos a poner en el recipiente del aceite unas gotitas de esencia de vainilla, las cucharadas de miel vegetal y mezclamos.

3) Y ahora, vamos a poner los ingredientes húmedos en el bowl de los ingredientes secos y vamos a mezclar y vamos a ir agregando agua o leche vegetal de a poco,  hasta unir todos los ingredientes.

4) Una vez que tengamos la masa de nuestras galletitas, vamos a aceitar una fuente y vamos a pre calentar el horno a fuego medio por unos 10 minutos.

5) Y ahora, vamos a formar nuestras galletitas: vamos a tomar con una cuchara un poco de la masa, la vamos a poner en nuestras manos y le vamos a dar forma redondita. En total me salieron 13 galletitas. 

6) Cuando terminemos de formar las galletitas, vamos a llevarlas al horno por unos 20 minutos aproximadamente y listo! terminamos! :)

Estas galletitas son riquísimas! Son ideales para la hora del té y para compartir con tus amigos y familia! Espero que las preparen y las disfruten! ♥

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Galletitas Veganas de Avena - Sin Gluten! ♥

Hola a todos! ♥ Bienvenidos a un nueva receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas riquísimas galletitas de Avena Sin gluten! ♥ Espero que les gusten!
No se olviden de dejar en los comentarios que tal les pareció la receta :) y hasta la próxima! ♥

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

- Harina de avena.

- Agua tibia.

- Esencia de vainilla.

- 25cc de aceite de girasol.

- 1 pizca de jengibre en polvo.

- 1 pizca de canela en polvo.

- 1/2 cdita de polvo de hornear.

-  1/2 cdita de bicarbonato de sodio.

- 75g de azúcar integral.

- 50g de coco rallado.

- 1 cda sopera de harina de lino.

- 50g de harina de arroz.

Procedimiento:

1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un recipiente una cda de lino + 3 cdas de agua tibia, mezclamos y dejamos reposar unos 15 minutos hasta que las semillas se activen. 

2) Después, en otro recipiente vamos a poner: la harina de arroz, la harina de avena, el coco rallado, la pizca de canela, la pizca de jengibre, el polvo de hornear,  el bicarbonato de sodio y mezclamos. 

3) Luego, en otro recipiente, vamos a poner: el azúcar, el aceite, las gotitas de esencia de vainilla, las semillas de lino ya activadas, después agregamos un poquito de agua y mezclamos muy bien :)

4) Ahora, vamos a poner los ingredientes líquidos en el recipiente de los ingredientes secos y mezclamos hasta generar una masa :) si es necesario agregamos agua y si te llegaste a pasar con el agua, agregamos  un poco mas de avena :)

5) Una vez que ya tenemos la masa, vamos a aceitar una fuente y vamos a encender el horno a fuego medio! 

6) Y ahora que ya tenemos todo listo, vamos a armar nuestras galletitas! 

Vamos a tomar un poco de la masa, hacemos una bolita, la achatamos y le damos forma redondita y listo! :) En total me salieron 10 galletitas :)

7) Cuando tengas las galletitas listas vamos a llevarlas al horno hasta que se dore la parte de abajo, en mi casa fueron unos cinco minutos y después vamos a llevarlas a la parte de abajo del horno para que se doren un poco mas y listo! ^^ terminamos! :)

Estas galletitas estaban riquísimas!Como dije antes, son ideales para la hora del té! 

Me encantó la combinación de canela y jengibre, yo no soy muy fan de la canela, pero en esta ocasión el sabor a canela quedo genial! Espero que se animen a prepararlas :)

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