Pasta con salsa de Palta! ♥

Hola a todos! ♥ Hoy vamos a preparar un rica pasta con salsa de palta! :D Esta comida es riquísima, ideal para el almuerzo o la cena! Espero que les guste! ♥ No se olviden que si les gustaría que haga alguna receta en especial no se olviden de dejarla en los comentarios! Hasta la próxima! ♥

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

- La mitad de un paquete de fideos, en este caso utilice fideos de arroz :) pero uds. pueden usar los que mas les gusten.
- Un diente de ajo de tamaño chico.
- 1 palta.
- Sal.
- Aceite.
Y como extra vamos a utilizar:
- Una mini pimer o procesadora.

Procedimiento:
1) Como primer paso vamos a cocinar los fideos :) Ymientras los fideos se cocinan, vamos a preparar la salsa!

2) Para eso vamos a cortar el ajo en cubitos pequeños y lo vamos a poner en el vaso de la mini pimer.

3) Después, vamos a cortar la palta, vamos a sacarle la cascara y la colocamos también en el vasito de la mini pimer.

4) Luego, agregamos un poco de aceite, sal y procesamos todo :) Si queres, a esta salsa también le podes agregar una cucharada de jugo de limón y unas hojitas de albahaca!queda riquísimo!

5) Cuando tengamos la salsa lista y los fideos cocinados, vamos a poner todo en un recipiente, mezclamos y listo! A comer!

Como verán, a esta comida le agregue unos tomates cherrys cortados en rodajes y unas hojitas de rucula! :D La verdad es que estaba todo muy rico! ♥

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Fideos de Zucchini y Zanahoria! ♥

Hoy les traigo una idea maravillosa! Son los famosos fideos de Zucchinni y Zanahoria ! Están hechos de la misma verdura :)
Estos fideos pueden comerse crudos, al vapor o salteados :)  Es una muy buena forma de comer vegetales y dejar las harinas de lado!

Ingredientes:
- 2 Zucchinnis
- 2 Zanahorias
- Para acompañar los fideos utilice
- Choclo
- Arvejas
- Provenzal
- Sal
- Aceite
- También vas a necesitar un pela papa (podes usar el pelador juliana)
- Un cuchillo y una tabla

Procedimiento:
- Primero cortamos los extremos del Zucchinni, y lo pelamos, hasta sacarle cascara y hacemos lo mismo con el segundo Zucchini.

- Luego, agarramos nuestras Zanahorias y hacemos lo mismo, cortamos los extremos  y le sacamos la cascara.

- Ahora, agarramos el pela papas y el Zucchinni y vamos pelandolo.  Estos! van a ser nuestros fideos! y vamos a pelar hasta que veamos las semillas!

- Con las zanahorias hacemos lo mismo. Y listo! tenemos nuestros fideos :)

- En este caso, yo cocine los fideos en un wok  :) También se pueden cocinar al vapor o comerlos crudos. Puse un poco de aceite y una vez que este caliente, vamos colocando nuestros fideos, ponemos las arvejas, el choclo, el provenzal y la sal y mezclamos y listo! Una vez que se cocinen ! A comer! ♥
Les dejo el video :)

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