miércoles, 11 de mayo de 2016

, , , , , ,

Calabaza Rellena ♥

Hola a todos ^^  Hoy vamos a preparar calabaza rellena con arroz y verduras^^  Riquísima e ideal para el otoño ♥


Para prepararla vas a necesitar:
- La mitad de una calabaza
- Arroz Yamaní previamente hidratado
- Ajo
-Cebolla
y las verduras que mas te gusten, en este caso utilice: Zanahoria, Apio, Cebolla de verdeo, Espinaca, choclo, arveja y chaucha.

Procedimiento:
- Lo primero que vamos hacer es cortar una calabaza por la mitad, vamos a sacarle las semillas y con la ayuda de un cuchillo vamos a hacerle un hueco. Lo que vaya sobrando de la calabaza, lo vamos a ir guardando para cocinarlo junto con el arroz :)


- Después vamos a prender el horno a fuego medio y vamos a poner nuestra calabaza en una fuente aceitada y la llevamos al horno hasta que se cocine bien! En este caso le puse una ramita de romero a la calabaza pero es opcional.

- Mientra se cocina la calabaza, vamos a poner en una olla a fuego mínimo un poco de agua y aceite y vamos a poner las verduras, primero el ajo, después la cebolla y por último todas las verduras que quieras :B y agregamos un poco mas de agua y hervimos, hasta que la verdura se cocine solo un poquito.

- Ahora agregamos el arroz yamani previamente hidratado y cubrimos con agua y cocinamos el arroz y las verduras hasta que el agua se haya evaporado completamente.


- Una vez que tengas todo listo :) colcamos el arroz dentro de la calabaza  y a cooomer! Si no te gusta mucho el ajo, no te olvides de sacarlo para no comerlo por accidente!





Y eso es todo ^^ Espero que les haya gustado la receta! No te olvides que también podes seguirme por Youtube, facebook, instagram y Twitter , hasta la próxima!


0 comentarios :

Publicar un comentario