Hoy les traigo tres ideas para preparar fideos de arroz! Espero que les gusten y les sirva! ♥
IDEA 1:
Para la primera idea vamos a necesitar:
- Zapallo .
- Calabaza.
- Zanahoria .
- Cebolla.
- Tomate.
- Hortalizas ^^ en este caso utilice choclo, arveja y chaucha.
- Aceite.
- Provenzal.
- Sal.
- Y también utilice un rallador eléctrico :)
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es tomar el zapallo, la calabaza y la zanahoria y vamos a sacarle la cascara :)
2) Después vamos a tomar el rallador eléctrico y vamos a rallar todas las verduras :) en este caso utilicé un rallador de los que tienen agujeritos redondos y chiquitos
3) Una vez que terminamos el paso anterior, vamos a poner las verduras y las hortalizas en una olla y vamos a cocinarlas al vapor !
4) Mientras esperamos a que se cocinen las verduras, vamos a cortar la cebolla y el tomate y para preparar parte de la salsa.
5) Vamos a poner una olla con aceite y un poco de provenzal y vamos a esperar a que caliente. Cuando se caliente, vamos a incorporar la cebolla y vamos a cocinarla hasta que quede dorada y transparente. Después, agregamos el tomate y lo vamos a pisar muy bien, podes ayudarte con un tenedor o en este caso yo utilice un pisa papa. (Podes agregarle un poco de agua a la salsa para que no se te seque tanto).
6) Cuando las verduras estén cocinadas, incorporamos todo a la olla donde esta la cebolla, le agregamos sal y mezclamos y listo! terminamos!^^
Esta salsa la preparo siempre ^^ realmente queda muy rica y las verduras le dan un muy buen sabor a los fideos!
IDEA 2:
Para la segunda idea vamos a necesitar :)
- Albahaca fresca.
- Nueces
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Provenzal.
- Y en este caso también utilice una mini pimer
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es Lavar la albahaca, cortarla y ponerla en el vaso de la mini pimer.
2 ) Y después, vamos a incorporar la mitad del ajo y las nueces^^
3) Una vez que ya incorporamos todos esos ingredientes, vamos a agregar aceite, provenzal y sal , y encendemos la mini pimer! y listo ^^
Esta salsa es riquisima, ideal para los fanáticos de la albahaca! ^^
IDEA 3:
Y para la última y tercera idea, vamos a necesitar :)
- Lechuga.
- Zanahoria.
- Tomate.
- Aceitunas
- Levadura de cerveza.
- Semillas de sésamo.
- Limón.
- Sal .
- Aceite.
- Y también utilicé un rallador común.
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien la lechuga, el tomate y las aceitunas, y los vamos a cortar y aponer en un recipiente.
2) Después, le sacamos la cascara a la zanahoria, la rallamos y también incorporamos al recipiente.
3) Ahora, le agregamos jugo de limón, aceite, Levadura de cerveza, las semillas de sésamo, la sal y mezclamos ^^ , incorporamos los fideos y listo!
Esta ensalada de fideos es ideal para los días de mucho calor ^^ queda riquísima^^ y uds. que idea les gusto mas ? :)
Las cantidades de todas las ideas dependen de la cantidad de fideos que preparares, por eso no di cantidades específicas por que yo no hice una gran cantidad ^^ Cualquier duda que tengas, no te olvides de dejar tu comentario :)
Video de la receta:
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