Este plato es excelente para el almuerzo y muy fácil de hacer!
Ahora que se acerca la primavera los días suelen estar lindos pero todavía el frío se siente y es necesario comer algo calentito!
Ingredientes:
- 200g de Avena en grano entero.
- 1 Cebolla chica
- Brocoli
-Sal
Preparación:
1) Se cocina primero el Brocoli en una olla con vaporera :)
2) En otra olla se pondrá un poquito de aceite y un poquito de agua para cocinar la cebolla (no cubrirla con agua, sino solo humedecer la superficie). Una vez cocinada se incorpora la avena y se le agrega mas agua para que se cocine allí (aproximadamente tardará en cocinarse 40 minutos).
3) Una vez que la avena comience a cocinarse, vamos a dejar que el agua evapore hasta que desaparezca!
Allí agregamos sal y revolvemos
Luego se incorpora el Brocoli y listo! a comer! :)
Como se puede ver en la foto acompañe la avena con una ensalada ;)
y también podes agregarle más verduras a esta receta! :)
♥
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