Hola a todos! :) Hoy les traigo un nuevo video! Hace un par de semanas fui a pasear al cerro otto ^^ quería mostrarles este hermoso lugar ♥
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domingo, 30 de octubre de 2016
jueves, 27 de octubre de 2016
3 ideas para preparar fideos de arroz♥
Hola a todos! ^^ Bienvenidos a otro miércoles de receta ♥
Hoy les traigo tres ideas para preparar fideos de arroz! Espero que les gusten y les sirva! ♥
IDEA 1:
Para la primera idea vamos a necesitar:
- Zapallo .
- Calabaza.
- Zanahoria .
- Cebolla.
- Tomate.
- Hortalizas ^^ en este caso utilice choclo, arveja y chaucha.
- Aceite.
- Provenzal.
- Sal.
- Y también utilice un rallador eléctrico :)
Hoy les traigo tres ideas para preparar fideos de arroz! Espero que les gusten y les sirva! ♥
IDEA 1:
Para la primera idea vamos a necesitar:
- Zapallo .
- Calabaza.
- Zanahoria .
- Cebolla.
- Tomate.
- Hortalizas ^^ en este caso utilice choclo, arveja y chaucha.
- Aceite.
- Provenzal.
- Sal.
- Y también utilice un rallador eléctrico :)
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es tomar el zapallo, la calabaza y la zanahoria y vamos a sacarle la cascara :)
2) Después vamos a tomar el rallador eléctrico y vamos a rallar todas las verduras :) en este caso utilicé un rallador de los que tienen agujeritos redondos y chiquitos
3) Una vez que terminamos el paso anterior, vamos a poner las verduras y las hortalizas en una olla y vamos a cocinarlas al vapor !
4) Mientras esperamos a que se cocinen las verduras, vamos a cortar la cebolla y el tomate y para preparar parte de la salsa.
5) Vamos a poner una olla con aceite y un poco de provenzal y vamos a esperar a que caliente. Cuando se caliente, vamos a incorporar la cebolla y vamos a cocinarla hasta que quede dorada y transparente. Después, agregamos el tomate y lo vamos a pisar muy bien, podes ayudarte con un tenedor o en este caso yo utilice un pisa papa. (Podes agregarle un poco de agua a la salsa para que no se te seque tanto).
6) Cuando las verduras estén cocinadas, incorporamos todo a la olla donde esta la cebolla, le agregamos sal y mezclamos y listo! terminamos!^^
Esta salsa la preparo siempre ^^ realmente queda muy rica y las verduras le dan un muy buen sabor a los fideos!
IDEA 2:
Para la segunda idea vamos a necesitar :)
- Albahaca fresca.
- Nueces
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Provenzal.
- Y en este caso también utilice una mini pimer
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es Lavar la albahaca, cortarla y ponerla en el vaso de la mini pimer.
2 ) Y después, vamos a incorporar la mitad del ajo y las nueces^^
3) Una vez que ya incorporamos todos esos ingredientes, vamos a agregar aceite, provenzal y sal , y encendemos la mini pimer! y listo ^^
Esta salsa es riquisima, ideal para los fanáticos de la albahaca! ^^
IDEA 3:
Y para la última y tercera idea, vamos a necesitar :)
- Lechuga.
- Zanahoria.
- Tomate.
- Aceitunas
- Levadura de cerveza.
- Semillas de sésamo.
- Limón.
- Sal .
- Aceite.
- Y también utilicé un rallador común.
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien la lechuga, el tomate y las aceitunas, y los vamos a cortar y aponer en un recipiente.
2) Después, le sacamos la cascara a la zanahoria, la rallamos y también incorporamos al recipiente.
3) Ahora, le agregamos jugo de limón, aceite, Levadura de cerveza, las semillas de sésamo, la sal y mezclamos ^^ , incorporamos los fideos y listo!
Esta ensalada de fideos es ideal para los días de mucho calor ^^ queda riquísima^^ y uds. que idea les gusto mas ? :)
Las cantidades de todas las ideas dependen de la cantidad de fideos que preparares, por eso no di cantidades específicas por que yo no hice una gran cantidad ^^ Cualquier duda que tengas, no te olvides de dejar tu comentario :)
Video de la receta:
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miércoles, 19 de octubre de 2016
Trufas Raw ♥
Hola a todos! Bienvenidos a otro Miércoles de receta ♥ !
En el video de hoy vamos a hacer trufas crudiveganas ^^ son muy ricas y muy fáciles de hacer! a demás solo llevan tres ingredientes! Vamos a empezar!
Para preparar estas riquísimas trufas vamos a necesitar:
- Una licuadora.
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 1/4 de taza de pasas de uvas hidratadas (Las pasas de uva deben dejarse toda una noche en agua)
- Coco suficiente para cubrir las trufas
- y también vamos a necesitar una procesadora ^^
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner las semillas de girasol en la licuadora, y vamos a molerlas hasta generar una harina. Una vez terminado este paso, ponemos la harina en un recipiente y limpiamos la licuadora :)
2) Después, vamos a poner las pasas de uva hidratas en la licuadora y licuamos muy bien, si es necesario se le puede colocar un poco de agua, pero no tanto, sólo a penitas para que no quede tan aguado.
3) Cuando hayamos terminado de licuar nuestros dos ingredientes, vamos a poner en la procesadora la harina y las pasas de uva y vamos a mezclar todo :)
* Esta mezcla, tiene que ser una mezcla bien espesa, para que podamos trabajarla fácilmente con las manos, si te quedo muy húmeda, vas a tener que agregarle mas harina de girasol :)
* Este paso también puede hacerse a mano, sin procesadora, pero en este caso, yo elegí hacerlo de esta forma para que todo se mezcle muy bien y rápido
4 ) Ahora, por último, vamos a tomar un poquito de la mezcla y vamos a hacer pequeñas bolitas y las vamos a pasar por coco ^^
* Un dato útil en este paso, es trabajar con las manos húmedas para que sea mas fácil de hacer las bolitas, y listo! terminamos :)
Estas trufas son muy ricas! (Si las dejas un par de horas en la heladera después de hacerlas ^^ quedan mucho mas ricas !) a demás no hace falta agregarles un endulzante, ya que las pasas de uva son muy dulces naturalmente ^^ (Estas trufas también pueden hacerse con dátiles en vez de pasas de uva) pero si queres que las trufas sean todavía mas dulces, podes agregarles miel de caña o alguna otra miel vegetal :)
Espero que les haya gustado la receta ! ^^ Les dejo el video para que lo vean y nos vemos la próxima! ♥
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jueves, 13 de octubre de 2016
Alternativas veganas en mi ciudad 2 - Subway
Hola a todos! Hoy nuevamente les traigo otro video de alternativas veganas en mi ciudad :) Espero que lo disfruten y el Próximo miércoles si voy a subir receta ♥ Hasta la próxima ♥
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miércoles, 5 de octubre de 2016
Hamburguesas de arroz yamaní ♥
Hola a todos! Hoy vamos a preparar una riquísimas hamburguesas de arroz ♥ son muy fáciles de hacer, realmente no son complicadas! y a demás llevan muy poco ingredientes :) Vamos a empezar!
Para preparar estas hamburguesas vamos a necesitar:
- Una procesadora.
- 1 taza de arroz yamaní
- Calabaza
- Espinaca
- Remolacha
- Aceite o Agua, en este caso yo utilice aceite
- Sal y provenzal
Procedimiento
- Lo primero que vamos a hacer es cocinar el arroz yamaní y las verduras :) A las verduras las vamos a cortar y después, vamos a cocinarlas por separado.
Una vez que ya tengamos todo cocinado, vamos a separar el arroz en tres partes y vamos a comenzar a preparar la mezcla de nuestras hamburguesas ^^
- Vamos a poner parte del arroz en la procesadora, agregamos la espinaca, un poco de aceite, sal y provenzal! Y procesamos hasta generar una mezcla espesa! en el caso de que la mezcla te haya quedado un poco liquida, vas a tener que agregarle un poco mas de arroz y vamos a repetir los mismo pasos con la calabaza y la remolacha ^^
- Una vez que tengamos todas nuestras mezclas, vamos a tomar una fuente, la vamos a aceitar y mientras vamos a pre calentar el horno a fuego medio y vamos a empezar a armar nuestras hamburguesas con ayuda de una cuchara y nuestras manos :)
- Cuando hayamos terminado de armar nuestras hamburguesas, vamos a llevarlas al horno y las vamos a cocinar por unos 20 o 15 minutos de un lado (la hamburguesa tiene que llegar a dorarse por que sino al darla vuelta se te va a desarmar!) y vamos a darlas vuelta para cocinarlas otros 15 minutos del otro lado y listo! terminamos! ^^
- En este caso me salieron 21 hamburguesas con una taza de arroz yamaní, casi hice tres fuentes! Realmente estas hamburguesas son riquísimas, son prácticas de hacer y no llevan muchos ingredientes ^^ espero que se animen a prepararlas y las disfruten mucho!
Bueno ^^ espero que les haya gustado la receta de hoy! Les dejo el video por si quieren mirarlo y no se olviden que también pueden seguirme en facebook, instagram y twiiterr! hasta la próxima ♥
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