miércoles, 28 de septiembre de 2016

, , , , , , , , , , ,

Tarta de manzana ♥

Hola a todos! :) Hoy les traigo una receta de tarta de manzana! 100% vegana, muy rica y fácil de hacer ♥ Vamos a empezar!


Los ingredientes que utilice son:
- 50g de harina leudante.
- 25g de harina de avena
- 2 cdas. de Miel de caña
- 2 cdas. de aceite.
- Agua
- 4 Manzanas rojas
-Azúcar integral
- Canela
- Frutos secos ^^ en este caso utilice pasas de uva y nueces
- Y una vaporera

Procedimiento:
- Lo primero que vamos a hacer, es pelar las manzanas, cortarlas en cubitos y ponerlas en una olla y las vamos a cocinar al vapor por unos 20 minutos ^^ vamos a cocinarlas hasta que queden  blanditas!


- Mientras esperamos a que se cocinen las manzanas, vamos a poner en un recipiente la harina leudante y la avena y mezclamos. Después, agregamos  las dos cucharadas de miel de caña, el aceite, una cda de agua y vamos a a volver a mezclar ^^ hasta generar una masa :) !



-Cuando ya tengamos nuestra masa, vamos a tomar nuestro recipiente para horno, vamos a aceitarlo, enharinarlo y vamos a colocar allí nuestra masa  ^^ vamos a estirarla hasta cubrir toda la superficie y parte de los bordes, podes ayudarte con un tenedor para que los bordes queden bien pegados al recipiente! y vamos a llevar nuestra masa al horno a fuego medio  por unos 20 minutos aproximadamente ^^ La masa al ser poquita se va a cocinar muy rápido, así que hay que estar atentos a que no se nos queme :)



- Una vez que nuestras manzanas estén cocinadas, vamos a colocarlas en la licuadora con una pizca de canela y unas cucharadas de azúcar ^^ y licuamos hasta a hacer un puré!


-Cuando tengamos todo listo!  vamos a colocar el puré de manzana  en la masa ya cocinada ^^ , vamos a emparejar , decorar y listo! terminamos! ^^
Como verán, en este caso,  utilice un recipiente pequeño, por lo tanto dependiendo del recipiente que utilices vas a doblar o no las cantidades de los ingredientes ^^ 



Esta tarta queda muy rica ^^ ami me gusta mucho y mas para la hora del té ^^ ojalá la disfruten tanto como yo :)
Y bueno! eso es todo! les dejo el video de la receta y hasta la próxima! ^^

FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER

miércoles, 14 de septiembre de 2016

, , , , , , , , ,

Scones veganos ♥

Hola a todos! ^^ Hoy les traigo unos riquisimos scones de Limón y vainilla! Son  muy fáciles de hacer y son ideales para merendar con tus amigos o familia ♥ Vamos a empezar!


Para preparar estos riquisimos scones vas a necesitar:
- 1 taza de harina leudante
- 1/2 taza de azúcar, en este caso utilice azúcar mascabo
- 1/4 de taza de aceite
- esencia de vainilla
- 1 limón
- Un cortador de galletas de 5 cm de diámetro, en este caso yo utilice un vaso
- Un palo de amasar
-  y también vas a necesitar un rallado y agua para unir la mezcla, también podes utilizar leche vegetal.

Procedimiento:
- Primero vamos a colocar en un recipiente la harina leudante, el azúcar y mezclamos.

- Después, vamos a incorporar ralladura de limón ^^ y nuevamente volvemos a mezclar.

- Luego,  tomamos el vaso con aceite y le agregamos la esencia de vainilla y mezclamos muy bien! ^^ la cantidad de esencia es a gusto, yo le puse aproximadamente unas cinco o seis gotitas.

- Ahora vamos agregar el aceite en el recipiente de la harina y vamos a comenzar a mezclar^^ y de a poco, vamos a incorporar agua para formar la masa de los scones :)
En este caso utilice menos de media taza de agua ! pero para asegurarnos que todo salga bien! vamos a agregar el agua de a poco! En el caso de que te hayas pasado con el agua, no te preocupes, agregale un poco mas de harina :)


- Después, vamos a aceitar una fuente y la vamos a cubrir con harina ^^

- y ahora! vamos a formar nuestros scones ^^ primero vamos a cubrir una superficie con harina, luego amasamos hasta que la masa tenga 2 cm de altura ^^ y cortamos nuestros scones con un cortador o un vaso ^^ y los colamos en nuestra fuente enharinada ^^

- Una vez que terminamos de cortar todos nuestros scones ^^ pre calentamos el horno y los cocinamos a fuego medio ^^ aproximadamente tardan unos 20 - 25 minutos en cocinarse! Y listo ^^ terminamos!





Si queres darles una presentación mas linda ^^ podes espolvorearlos con azúcar impalpable!!! y quedan muy lindos!




Les dejo el video de la receta ! ^^


FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER

miércoles, 7 de septiembre de 2016

, , , , , , , , ,

3 Ideas para rebozar sin huevo! ♥

Hola a todos! Hoy les traigo 3 ideas para rebozar sin huevo! y a demás para probar estos rebozados, también voy a preparar milanesas de berenjena! Vamos a empezar con la receta  ♥


Para comenzar ^^ primero vamos a curar las berenjena! , vamos a cortarlas en fetas no tan finitas y luego, en un recipiente vamos a cubrirlas con sal marina de los dos lados y vamos a esperar 20 o 30 minutos hasta que veamos que empieza a salir un líquido de color transparente o marrón ^^ Una vez que el tiempo paso, vamos a lavarlas y ya están listas para pasarlas por los rebozados!




Para la primera idea! vamos a utilizar:
- harina de garbanzo
- agua
-sal
-  provenzal

Procedimiento:
- Vamos a colocar un poco de harina de garbanzo en un recipiente (la cantidad depende de las milanesas que vayas a hacer, en este caso yo solo tengo dos) Después agregamos el provenzal y la sal, agregamos agua y mezclamos hasta generar una mezcla no tan líquida, pasamos nuestras milanesas por el rebozado y luego por pan rallado o avena! y listo! ^^  


Para la segunda idea vamos a necesitar:
- Una licuadora.
- Semillas de lino (apróximadamente utilice 1/2 taza)
- Agua
- y Sal

Procedimiento:
- Primero vamos a colocar las semillas de lino en la licuadora y vamos a procesar hasta generar una harina ^^
- Y ahora, vamos a colocar la harina de lino en un recipiente, le agregamos  sal y agua ^^ y vamos a mezclar! y listo! ya tenemos nuestro segundo rebozado^^


Para la tercera idea vamos a necesitar:
- Fécula de maíz (maizena)
- Agua
- Sal
- Y provenzal.

Procedimiento:
- Colamos la fécula de maíz en un recipiente, le agregamos provenzal, sal y agua y vamos a mezclar y listo! ^^
- Una vez que tengas las milanesas listas! las llevamos al horno y  las cocinamos hasta que al pincharlas estén blanditas y terminamos! ^^


- En conclusión! Todos estas formas de rebozar resultaron bien! Al pasar la berenjena por el pan rallado y la avena en las tres opciones! no hubieron problemas! Nunca se desprendió nada! y Quedó todo muy bien unido!

La que mas me llamo la atención de las tres ideas, fue la segunda, que es rebozar con lino, fue algo nuevo para mi y  la considero como una muy buena opción!





Espero que les haya gustado la receta de hoy! No se olviden que también pueden seguirme en youtube! ^^ les dejo el video de la receta y hasta la próxima! ♥


 FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER


miércoles, 31 de agosto de 2016

, , , , , , , , , ,

Budín de banana ♥

Hola a todos! ♥ Bienvenidos a otro Miércoles de receta!
Hoy vamos a preparar un riquísimo budín de banana! Es muy fácil de hacer y es ideal para compartir con la familia y amigos! Vamos a empezar con la receta!


Para preparar esta receta vas a necesitar: 
- 2 tazas de harina leudante.
- 1 taza de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite
- 1 molde para cocinar el budín
- 2 bananas
- Chocolate amargo para decorar
- Y esencia de vainilla.

Procedimiento:
- Primero, vamos a colocar en un recipiente la harina, el azúcar y mezclamos!


- Luego, En otro recipiente, vamos a poner las bananas y las vamos a pisar hasta a hacer un puré! Después, agregamos el aceite y la esencia de vainilla y vamos a mezclar muy bien!. 


- Ahora, vamos a agregar la mezcla de las bananas ^^ en el recipiente de la harina! y vamos a
mezclar! Si es necesario  agregamos agua o leche vegetal para unir completamente la mezcla! 


- Una vez que tenemos nuestra mezcla, pre calentamos el horno a fuego medio y vamos a aceitar nuestro molde y lo vamos a cubrir con harina 


- Ahora, agregamos la mezcla de nuestro budín, emparejamos y lo llevamos al horno por unos 30 minutos. 

- Una vez que el budín este cocinado, lo vamos a dejar enfriar y luego vamos a desmoldarlo y a decorarlo! ^^


- En este caso decidí decorarlo con chocolate amargo y nueces y Quedó muuuyy ricoo!!
 A este budín siempre lo preparo para encuentros familiares o para recibir amigos en casa! y le gusta mucho!
Les dejo el video de la receta, no te olvides de suscribirte al canal!  ^^ hasta la próxima! ♥


Si te gustaría aprender a preparar otro tipo de budín podes fijarte en mi canal ^^ que tengo una receta de budín marmolado y otro de limón y naranja ^^





 FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER

miércoles, 24 de agosto de 2016

, , , , , , , ,

Ñoquis de calabaza - sin gluten ♥

Hola a todos! Bienvenidos otra vez al Miércoles de receta ^^
Hoy tenemos una receta sin gluten ♥ Ñoquis hechos con harina de arroz y calabaza ♥


Para preparar estos ñoquis vas a necesitar:
- 1 taza de harina de arroz.
- 1 taza de calabaza en cubitos ya cocidos.
- Sal y agua :)
Procedimiento:
- Primero vamos a poner los cubitos de calabaza ya fríos en un recipiente ^^ y los vamos a pisar muy bien hasta hacer un puré.
- Después, agregamos la harina de arroz y la sal y vamos a mezclar hasta hacer una masa, si es necesario agregamos un poco de agua para que pueda unirse muy bien toda la mezcla.
- Una vez que tenemos la masa, vamos a armar nuestros ñoquis, primero vamos a formar un tira y luego vamos a cortar pedazos que no sean tan grandes y les vamos a dar forma, podes ayudarte con un tenedor o con la tablita para hacer ñoquis
- Ahora, vamos a poner hervir agua en una olla con un poco de aceite y sal y una vez que el agua ya haya comenzado a hervir, ponemos nuestros ñoquis a cocinar! Los ñoquis van a estar listos cuando empiecen a flotar ^^ una vez cocinados, los colamos y terminamos! 

- Estos ñoquis son muy ricos! No tengan miedo en probarlos, también se pueden acompañar con salsa roja y quedan riquísimos!
Les dejo el video de la receta :)

FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER





miércoles, 17 de agosto de 2016

, , , , , , , ,

Galletitas de Avena ♥

Hola a todos! :) Hoy vamos a preparar estas riquísimas galletitas de avena! Son muy ricas y fáciles de hacer! y a demás no llevan tantos ingredientes ^^


Para preparar estas galletitas vas a necesitar:
- 1 taza de avena.
- 1 Banana.
- Chocolate amargo y también vamos a utilizar una procesadora :)

Procedimiento:
- Primero vamos a poner toda la avena en la procesadora y vamos a procesar muy bien hasta generar una harina :) Una vez que ya tenemos la harina la colocamos en un recipiente y ahora, a parte, procesamos  la banana ^^



- Una vez terminado el paso anterior, agregamos la avena y volvamos a procesar ^^ esta mezcla es la masa de nuestras galletitas ^^


- Ahora vamos a formar nuestras galletitas con ayuda de una cuchara^^ y las vamos a colocar en una fuente aceitada y vamos a llevarlas al horno a fuego medio aproximadamente por 15 minutos^^ Una vez que se haya dorado la parte de abajo de las gelletitas ! ya están listas ^^ las dejamos enfríar, las decoramos con chocolate y listo! ^^


- Estas galletitas son muy fáciles de hacer! a demás se le pueden agregar otros ingredientes como coco o frutas como arándanos y frambuesas, quedan riquísimas! ^^



Espero que les haya gustado la receta ^^! Les dejo el video! Hasta la próxima♥


 FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER

jueves, 4 de agosto de 2016

, , , , , , , ,

Bocaditos de Arroz ♥

Hola a todos! Hoy vamos a preparar estos riquisimos bocaditos de arroz! No contienen ningún producto de origen animal! y son muy fáciles de hacer!



Para prepararlos vas a necesitar:
- 200g de arroz blanco
- Provenzal
- Sal
- Avena
Y también vas a necesitar una procesadora (:

Procedimiento:
- Primero vamos a cocinar el arroz :) vamos a poner 400 centímetros cúbicos de agua en una olla, agregamos aceite y sal :) ponemos el arroz y ahora solo esperamos a que se cocine.

- Una vez que el arroz ya este cocinado, vamos a dejarlo  enfriar :)


- Cuando el arroz ya este frío, vamos a ponerlo en la procesadora, agregamos el provenzal, la avena y la sal ! y vamos a procesar todo hasta que nuestra mezcla se haya unido!


- Ahora! vamos a formar nuestros bocaditos ! Para armarlos  vamos a humedecer nuestras manos con agua! y vamos a darle forma ^^

- Y los vamos a colocar en una sarten ya calentada y aceitada :) una vez que la parte de abajo se haya dorado, los damos vuelta y listo!
Estos bocaditos son muy ricos!  ideales para compartir con tus amigos o familia ^^


- Espero que les haya gustado la receta de hoy ^^ les dejo el video de la receta! Hasta la próxima!


 FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER