miércoles, 27 de julio de 2016

, , , , , , , ,

Chocolatada de leche de Semillas ♥

Hola a todos! :) Hoy me levanté y todo estaba así! Blanco! Y como cuando era chica! me dieron muchas ganas de preparar chocolatada caliente! Pero con leche de semillas! Es Muy rica!




Para preparar la leche de girasol vas a necesitar:
- 1/2 taza de Semillas de girasol (activadas).
- Colador o Bolsa de poliester
- Gotitas de Esencia de Vainilla
- 1/2 litro de agua
- y también vas a necesitar una Licuadora.

En el caso de que quieras hacer un litro de leche, simplemente dobla las cantitas y agregale una cucharada de esencia de vainilla. 

y Para la chocolatada Vas a necesitar:
- 1 cucharadita de Cacao Amargo
- 1 cucharadita  Harina de algarroba
- Azúcar integral a gusto
- Y opcional, Licuadora :)

Procedimiento:
- Primero vamos a poner en la licuadora: las semillas de girasol y 250 centímetros cúbicos de agua :) y vamos a licuar! Una vez que ya mas o menos vemos que las semillas se desintegraron, agregamos el resto de agua, la esencia de vainilla y volvemos a licuar todo!


- Después, vamos a colar la leche para que no queden restos de semilla, para esto utilice una bolsa de poliester :) pero también se puede utilizar un colador!


-  Y ahora! que ya tenemos nuestra leche, vamos a preparar la chocolatada! Si queres que salga 100% perfecta es conveniente que la prepares en una licuadora :) así los ingredientes se mezclan bien!
Pero si no tenes licuadora, también podes hacerla a mano! Ponemos en una taza la cantidad de leche que vamos a utilizar, agregamos el cacao amargo, la harina de algarroba, el azúcar ! y listo! ^^


- La chocolatada pude hacerse con varias leches vegetales, pero en este caso use la de girasol por que es la que mas me gusta! Si te gustaría aprender como aprender a preparar mas leches vegetales ^^ tengo un video en mi canal!
VIDEO LECHES VEGETALES - https://youtu.be/U7PJjVzM5Us

- A este preparación se la puede calentar, cosa que yo hice ^^ pero  A esta preparación , Pero hay que tener en cuenta que se pierden las propiedades de las semillas de girasol!
Con lo que te queda de leche ^^ te podes preparar un rico batido!
Les dejo el video de la receta y hasta la próxima!






 FACEBOOK 
INSTAGRAM
YOUTUBE
TWITTER





miércoles, 20 de julio de 2016

, , , , , , , , , , ,

Mini pan ♥ Sin gluten

Hola a todos! :) Hoy vamos a preparar pancitos sin gluten :) Son muy fáciles de hacer y muy ricos!     Vamos a empezar con la receta!


Para prepararlos, vas a necesitar:
- 25g de Puré de Mandioca o de papa
- 50g de aceite de girasol
- 1 taza de fécula de mandioca
- 3 cucharadas soperas de levadura de cerveza
- 1 pizca de cúrcuma
- Agua y sal

Procedimiento:
- Primero vamos a poner en un bowl todos los ingredientes secos: la fécula de mandioca, la levadura de cerveza, la pizca de cúrcuma, la sal y mezclamos :)


- Después, En otro recipiente vamos a mezclar el puré de papa y el aceite.


- Ahora vamos a colocar los ingredientes húmedos con los secos y vamos a mezclar :) y vamos a ir incorporando agua hasta generar una masa :)


- Una vez que la  masa este lista,  En una fuente previamente aceitada, vamos a colocar nuestros mini panes, no te olvides de ponerte  fécula en las manos para poder manipular mejor la masa.
Cuando terminamos llevamos los pancitos al horno, esperamos a que se doren y listo!

- Estos pancitos son muy ricos y fáciles de hacer! En total salieron 11 :)Si tenes queso de semillas a mano podes ponerles queso adentro y van a quedar a quedas mas ricos todavía!




Espero que les haya gustado la receta ! no te olvides de suscribirte al blog y al canal de Lulu cocina para mas recetas ^_^ Hasta la próxima!


 FACEBOOK