jueves, 28 de diciembre de 2017

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Pionono vegano! ♥ Cena de año nuevo! ♥

Hola a todos! :D Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar un rico pionono 100% vegano! ♥ Espero que les guste! :D
Este pionono también se puede utilizar tanto para recetas saladas o dulces! Si les gustaría que para el la próxima semana suba una receta de un pionono dulce! no se olviden de dejarlo en los comentarios! :D
Y bueno, si este finde no llego a subir videos! Les deseo un buen año nuevo! que lo pasen genial! ♥
Lulú♥


Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza de harina común.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de harina de soja, si no te gusta la harían de soja podes usar una cucharada de harina de lino.
- 1 taza de agua.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharada de polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
Y como elementos extra también vamos a utilizar:
- Una fuente rectangular, la fuente que utilice mide
- Y papel manteca.

Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un recipiente: La harina, las cucharadas de azúcar, la cucharada de soja, la pizca de sal, la cucharada de polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y mezclamos.


2) Después, vamos a ir agregando el agua de a poco, vamos a ir mezclando rápido para que no se formen grumos y nos tiene que quedar una mezcla líquida.


3) Cuando tengamos la mezcla lista, vamos a tomar nuestra fuente y vamos a poner el papel manteca arriba de la fuente y el papel tiene que sobresalir de los bordes!

4) Luego, ponemos un poco de aceite sobre el papel manteca para asegurarnos de que la masa del pionono no se nos pegue en el papel!
Después, agregamos la mezcla sobre el papel y emparejamos muy bien con una cuchara o espatula!


5) Terminado el paso anterior, vamos a encender el horno a fuego medio, lo vamos a dejar calentar por unos 10-15 minutos y Pasado el tiempo, cocinamos nuestro pionono por unos 10 minutos! :D

6) Cuando el pionono este cocinado, lo dejamos enfriar! Y una vez frio, podemos despegar la masa del papel y esta listo para usar! :D


En este caso, prepare un pionono salado! Adentro le puse mostaza, lechuga, aceitunas, zanahoria rallada! :D también se le puede poner choclo cremoso, tomate o lo que mas te guste! :D ♥


A este arrollado también se lo puede acompañar con unos ricos tomates rellenos! :D Al final de este post les voy a dejar un video que se llama “Cena Vegana para las fiestas” ahí explico como hacer tomates rellenos :D y una torre de panqueques! :D




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jueves, 14 de diciembre de 2017

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Galletas Navideñas! ♥ Sin Gluten! ♥

Hola a todos! :D Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas galletitas navideñas sin gluten! Son riquísimas y muy fáciles de hacer! Seguramente ya tenes todo los ingredientes en tu casa para prepararlas! Espero que les gusten! ♥

Video de la receta -> 

Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza o 125g de harina de arroz
- 75g de azúcar blanca o integral.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
- 4 cucharadas de harina de lino.
- 25ml de aceite de girasol.
- Agua o leche vegetal para unir la mezcla de la masa, mas o menos utilice media taza.


Y como elementos extra también vamos a utilizar: - Cortantes para galletas.
- Y un palo de amasar :)



Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un bowl: La harina de arroz, El azúcar, El polvo de hornear, la cucharadita de jengibre y canela, las cucharadas de harina de lino y mezclamos!


2) Después, agregamos el aceite, mezclamos y vamos a ir agregando agua de a poquito hasta formar una masa! Si te llegas a pasar con el agua, agrega mas harina de arroz :)


3) Cuando tengamos nuestra masa, vamos a enharinar con la harina de arroz nuestro lugar de trabajo y también vamos a enharinar el palo de amasar.
- Luego, vamos a tomar un poco de la masa, amasamos sin dejarla tan finita, lo ideal es que quede un poco gruesa y cortamos las galletitas :D
- A medida que vayamos cortando las galletitas, vamos a colocarlas en una fuente aceitada!



6) Y cuando terminemos de cortar, vamos a pre calentar el horno por unos 10 minutos y una vez que el horno este caliente, vamos a cocinar nuestras galletitas por unos 20 minutos aproximadamente! Hasta que la parte de abajo se dore! Y listo! :D terminamos!



Estas galletas quedaron riquísimas! A demás son faciles de hcer y Me encantaron por que los ingredientes son fáciles de conseguir! :D
A estas galletitas se le pueden agregar mas ingredientes, como pasas de uva, almendras o nueces picadas! También, se las puede decorar! En este caso las decore con chocolate semiamargo y azúcar impalpable! Espero que las preparen y las disfruten! 



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