Hola a todos! ♥ Bienvenidos a una nueva receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas hamburguesas de soja texturizada! :D son riquísimas y muy fáciles de hacer! Espero que les guste! ♥
Cualquier duda que tengan no se olviden de dejarla en los comentarios! Hasta la próxima! ♥
Lulú♥
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza de soja texturizada.
- 1 taza de avena en copos.
- Cibullete cortado en pequeños pedacitos, también se puede utilizar una cebolla.
- Un diente de ajo cortado en cubitos.
- 1 ½ de Agua tibia.
- Aceite.
- Sal
- Una mini pimer o procesadora.
Procedimiento:
1)
Lo primero que vamos a hacer es hidratar la soja texturizada: para
eso vamos a poner la soja en un recipiente,
le vamos a agregar agua tibia
hasta taparla y la
dejamos reposar unos 15 minutos hasta que se hidrate!
2) Una vez que la soja este hidratada, vamos a colarla para sacarle el excedente de agua!Y luego, vamos a colocarla en un recipiente y agregamos el cibullete, el ajo, la avena, salamos a gusto y mezclamos!
3)
Luego,
tomamos la min pimer y procesamos todo hasta generar una pasta!
4)
Cuando tengamos la pasta, vamos a poner una sartén a fuego mínimo,
colocamos
allí un poco de aceite y esperamos
a que el
aceite caliente.
5)
Una vez que el aceite este caliente, vamos a tomar un poco de la
pasta con nuestras manos, vamos a darle forma redondita y colocamos las hamburguesas en la fuente! Las cocinamos hasta que se doren (Unos 3 minutos de cada lado) Y listo! Terminamos! ♥
En total salieron seis hamburguesas! La verdad es que son muy ricas y fáciles de hacer!
Son Ideales para el almuerzo y para llevarlas como vianda!
También Estas hamburguesas se pueden freezar por un mes! Espero que las preparen y las disfruten! (no es necesario cocinarlas en la sartén o en el horno para freezarlas)
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