miércoles, 11 de septiembre de 2019

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MAC AND CHEESE VEGANO! ❤

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Hola a todos! ❤  Bienvenidos a una nueva receta! ❤ Hoy les traigo esta receta riquísima y super fácil de hacer! Espero que les guste! ❤
Y por las dudas acá les dejo el dato de la marca de los fideos: En la app de Apto vegan, los fideos de marca lucchetti nutri-vit son vegan!.
Lulú❤


Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- Pasta, en esta ocasión utilice los fideos que se llaman “coditos”, pero si no llegan a conseguirlos pueden utilizar el tipo de pasta que mas les guste. Y también, para esta receta cocine dos porciones que son 160g.
Y para preparar el queso vamos a necesitar: 
- Una papa y una zanahoria de tamaño mediano.
- 1 cda. De levadura nutricional.
- ½ cdita. De sal.
- ¼ de taza o 60ml de agua.
- 35ml de aceite de girasol.
- 1 cdita. De jugo de limón.
- Y también vamos a necesitar una mini pimer, si no llegan a tener mini pimer pueden utilizar una batidora o procesadora.


Procedimiento Queso:
1) Para comenzar primero vamos a preparar el queso y para eso vamos a tomar la zanahoria, la vamos a pelar y la vamos a cortar en cuadraditos de tamaño mediano.

2) Terminado el paso anterior, vamos a tomar la papa y repetimos el mismo que paso que hicimos con la zanahoria, la vamos a pelar y cortar en cuadraditos :)

3) Cuando tengamos todo cortado, vamos a poner una olla con agua a fuego medio y vamos a esperar a que hierva. Una vez que el agua comience a hervir, bajamos un poco el fuego, agregamos la verdura y cocinamos todo por 20-25 minutos.

4) Pasados los 20-25 minutos, apagamos el fuego, sacamos del agua la zanahoria y la papa y colocamos todo en un recipiente.

5) Después, ponemos en el vasito de la mini pimer: las verduras, la levadura nutricional, el jugo de limón, la sal, mezclamos los ingredientes con una cuchara, agregamos el agua, tomamos la mini pimer y procesamos todo hasta obtener nuestro queso.

Procedimiento Cocción Fideos:
1) Ahora que ya tenemos listo el quesito, que por cierto, es super delicioso! Vamos a cocinar los fideos :) y para eso vamos a poner a fuego medio una olla con agua, aproximadamente puse 1L, agregamos sal y esperamos a que el agua hierva.

2)  Cuando el agua comience a hervir, bajamos un poco el fuego, agregamos los fideos y en este caso seguí las indicaciones del paquete de los fideos y los cocine por 3 minutos.

3) Una vez que los fideos estén cocinados, apagamos el fuego, los sacamos del agua con una espumadera o también se puede utilizar un colador y colocamos los fideos en un recipiente. Cuando los coloquemos en el recipiente si quieren, pueden agregar un poco de aceite para que los fideos no se sequen y también si es necesario, pueden agregarles sal.


Ahora que tenemos todo listo, servimos! Colocamos los fideos en el plato, agregamos el quesito y a comer!!!.
Esta receta es deliciosa! A demás es muy fácil de hacer y los ingredientes no son difíciles de conseguir! Recomiendo que preparen esta receta y la compartan con sus amigos y familiares!.