Hola a todos! ♥ Bienvenidos a un nuevo Miércoles de Receta!
Sé que hoy
tendría que haber subido un video de receta sobre como comer las
galletas que hice la semana pasada, pero me acorde que el próximo fin
de semana es pascuas y quiero compartir con uds. cuatro videos de
recetas para que puedan preparar este fin de semana! ♥
Las recetas que voy a dejarles son:
Espero que les gusten esas recetas! Son videos
que subí hace muchísimo tiempo! ♥ Pero se me ocurrió
compartiselos para que no se queden con las ganas de preparar algo
rico este fin de semana! ♥
Hola a todos!♥ Hoy les
traigo la receta de unas galletas que duran para siempre! En inglés
se llaman HARD TACK que significa galletas náuticas! Y estas
pueden conservarse por muchísimos años si no se humedecen, los
marineros las hacían para abastecer en los largos viajes! Así que
si algún día deciden hacer un expedición larga y peligrosa,
Recomiendo que preparen estas galletas de supervivencia! ♥ A demás
son muy fáciles de hacer y sólo están hechas de Harina, agua y
sal!:D
Y bueno, ahora sí! Vamos a empezar con la receta! :D
Los ingredientes que vamos a necesitar para
preparar estas galletas son: -
2 tazas de harina común
blanca.
-
1 taza de agua.
- 2 cdita de sal. Y como extra vamos a utilizar: -
Un
palo de amasar.
- Una bolsa o frasco hermetico para guardar las
galletitas (tienen
que estar bien conservadas para que no se humedezcan y crezcan
bichitos)
-
Un cortador de galletas.
-
Y un palillo de brochet.
Procedimiento:
1)
Primero vamos a poner en un bowl la harina, la sal y mezclamos!
2) Después, agregamos la taza de agua, mezclamos y amasamos hasta
formar una masa! :D
3) Cuando tengamos nuestra masa, vamos a enharinar nuestro espacio
de trabajo y nuestro palo de amasar y estiramos la masa hasta llegar
a un grosor no muy fino.
4) Una vez que tengamos la masa estirada, cortamos nuestras
galletas, en el caso de que no tengas cortador, podes cortarlas con
cuchillo y hacerlas rectangulares.
5) Luego, vamos a tomar el palillo y vamos a hacer agujeros en la
masa! Este paso es muy importante por que, cuando cocinemos las
galletas, estos agujeros van a ayudan a que la humedad se evapore y
la galleta quede completamente seca!
6) Terminado el paso anterior, vamos a tomar las galletas , las
vamos a dar vuelta y las vamos a poner en una fuente sin aceitar y cuando estén en la fuente, vamos a chequear que los agujeros que
hicimos anteriormente hayan pasado la masa (recomiendo
volver a repasar los
agujeros con el palillo para asegurarnos de que estén bien
hechos!).
7) Después, vamos a encender el horno a fuego
medio, que son unos 180º y lo dejamos calentar por 10 minutos.
8) Pasados los 10 minutos, vamos a llevar nuestras galletas al
horno y las vamos a cocinar 20 minutos de un lado, después las damos
vuelta y las cocinamos por otros 20 minutos mas.
Cuando estén
cocinadas, las vamos a dejar enfriar y una vez frías, las guardamos
en nuestra bolsa o frasco hermético! Y listo! Terminamos!
Estas galletas son muy fáciles de hacer! Las prepare
especialmente para ir de paseo al bosque! Ah y Ojo! No hay que
comerlas así como están, por que quedan muy duras y si las comen
así pueden romperse un diente! Pero hay varias formas de prepararlas
para comer, si quieren, en el próximo video puedo mostrarles algunas
ideas de como comer estas galletas ♥
Hola a todos! :D Hoy les traigo un quesito de papa y zanahoria ideal untar nachos y verduras crudas! ♥ Este quesito es muy fácil de hacer y es riquísimo! Espero que lo preparen! :D
No se olviden que si les gustaría que haga alguna receta especial, pueden dejarme sus ideas en los comentarios! Hasta la próxima! ♥
Lulú♥
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
-
1
papa y 1
zanahoria de tamaño mediano ycortadas
en cubitos.
-
¼
de taza de agua que serían unos 60ml.
- 35ml de aceite de
girasol.
- 1
cda. Sopera de levadura de cerveza.
- 1 cdita. De jugo de
limón.
- ½ cdita de sal. Y como extra vamos a utilizar: -
Una
mini pimer o procesadora.
Procedimiento:
1)
Lo primero que vamos a hacer es cocinar los cubitos de papa y
zanahoria, en este caso los cocine al vapor, pero también se pueden
hervir!
2) Una vez que la papa y la zanahoria estén cocinadas, vamos a
ponerlas en el vasito de la mini pimer y agregamos: el aceite, el
agua, el jugo de limón, la cda de levadura de cerveza,la sal y
procesamos todo!
3) Una vez que terminemos de procesar, nuestro queso esta
terminado! ♥
Este queso es riquísimo! ♥ A demás es super rápido y
fácil de hacer! ♥ Espero que lo preparen y lo disfruten!
Hoy vamos a preparar un riquísimo pan integral! Hace un buen tiempo ya había subido una receta de pan integral, pero ese pancito llevaba semillas! Ahora les traigo otra alternativa mucho mas simple y fácil de hacer! Espero que les guste! ♥
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 500g de harina integral.
- 1cdita. De sal.
- 25g de levadura fresca.
- 1cda. De azúcar.
- ½ taza de aceite de girasol.
- Agua tibia para activar la levadura y para preparar la masa del pan.
Y como extra vamos a utilizar:
- Un molde rectangular grande y papel film o repasador.
Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es activar la levadura: para eso vamos a poner en un pequeño bowl los 25g de levadura, la cucharada de azúcar, un poco de agua tibia y mezclamos bien hasta deshacer la levadura.
Después, tapamos el bowl de la levadura con papel film o un repasador, lo llevamos a un lugar calentito y lo dejamos reposar por 15 -20 minutos hasta que la levadura se active.
2) Una vez que la levadura este activa, vamos a poner en un bowl mas grande: La harina, la sal y mezclamos. Luego, hacemos un huequito en el medio de la harina y agregamos: la levadura, el aceite, mezclamos y vamos a ir agregando agua tibia de a poco hasta formar la masa, aproximadamente utilice una taza de agua.
3) Cuando tengamos nuestra masa lista, vamos a tapar el recipiente con papel film o un repasador, lo llevamos a un lugar calentito y lo dejamos repasar por 30 minutos.
4) Pasados los 30 minutos, la masa ya va a estar leudada y vamos a encender el horno a fuego medio, que son unos 180º y lo calentamos por 10 minutos. Mientras esperamos a que el horno caliente, vamos a aceitar nuestro molde.
5) Cuando pasen los 10 minutos, vamos a poner la masa en el molde!
Como verán, en este caso decoré el pan con avena, para que la avena se adhiera al pan, me aceite un poco los dedos e hice un poco de presión.
Cuando tengamos todo listo, llevamos nuestro pan al horno y lo cocinamos por 30 minutos! :D y listo! Terminamos! Para desmoldar el pan hay que dejarlo que se enfríe muy bien, sino se va a romper!
Este pan es riquísimo! ♥ La verdad recomiendo que lo preparen! :E el otro día lo prepare y a mi familia le encantó y no sobró nada! ♥ Con esta misma receta se puede hacer pan blanco!
Hola a todos! ♥ Hoy vamos a preparar un rica pasta con salsa de palta! :D Esta comida es riquísima, ideal para el almuerzo o la cena! Espero que les guste! ♥ No se olviden que si les gustaría que haga alguna receta en especial no se olviden de dejarla en los comentarios! Hasta la próxima! ♥
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
-
La mitad de un paquete de fideos, en este caso utilice fideos de
arroz :) pero uds. pueden usar los que mas les gusten.
- Un
diente de ajo de tamaño chico.
- 1 palta.
- Sal.
-
Aceite. Y como extra vamos a utilizar:
- Una
mini pimer o procesadora.
Procedimiento:
1)
Como primer paso vamos a cocinar los fideos :) Ymientras los fideos
se cocinan, vamos a preparar la salsa!
2) Para eso vamos a cortar el ajo en cubitos pequeños y lo vamos
a poner en el vaso de la mini pimer.
3) Después, vamos a cortar la palta, vamos a sacarle la cascara y
la colocamos también en el vasito de la mini pimer.
4) Luego, agregamos un poco de aceite, sal y procesamos todo :) Si
queres, a esta salsa también le podes agregar una cucharada de jugo
de limón y unas hojitas de albahaca!queda riquísimo!
5) Cuando tengamos la salsa lista y los fideos cocinados, vamos a
poner todo en un recipiente, mezclamos y listo! A comer!
Como verán, a esta comida le agregue unos tomates cherrys cortados
en rodajes y unas hojitas de rucula! :D La verdad es que estaba todo
muy rico! ♥
