jueves, 28 de diciembre de 2017

, , , ,

Pionono vegano! ♥ Cena de año nuevo! ♥

Hola a todos! :D Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar un rico pionono 100% vegano! ♥ Espero que les guste! :D
Este pionono también se puede utilizar tanto para recetas saladas o dulces! Si les gustaría que para el la próxima semana suba una receta de un pionono dulce! no se olviden de dejarlo en los comentarios! :D
Y bueno, si este finde no llego a subir videos! Les deseo un buen año nuevo! que lo pasen genial! ♥
Lulú♥


Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza de harina común.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de harina de soja, si no te gusta la harían de soja podes usar una cucharada de harina de lino.
- 1 taza de agua.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharada de polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
Y como elementos extra también vamos a utilizar:
- Una fuente rectangular, la fuente que utilice mide
- Y papel manteca.

Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un recipiente: La harina, las cucharadas de azúcar, la cucharada de soja, la pizca de sal, la cucharada de polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y mezclamos.


2) Después, vamos a ir agregando el agua de a poco, vamos a ir mezclando rápido para que no se formen grumos y nos tiene que quedar una mezcla líquida.


3) Cuando tengamos la mezcla lista, vamos a tomar nuestra fuente y vamos a poner el papel manteca arriba de la fuente y el papel tiene que sobresalir de los bordes!

4) Luego, ponemos un poco de aceite sobre el papel manteca para asegurarnos de que la masa del pionono no se nos pegue en el papel!
Después, agregamos la mezcla sobre el papel y emparejamos muy bien con una cuchara o espatula!


5) Terminado el paso anterior, vamos a encender el horno a fuego medio, lo vamos a dejar calentar por unos 10-15 minutos y Pasado el tiempo, cocinamos nuestro pionono por unos 10 minutos! :D

6) Cuando el pionono este cocinado, lo dejamos enfriar! Y una vez frio, podemos despegar la masa del papel y esta listo para usar! :D


En este caso, prepare un pionono salado! Adentro le puse mostaza, lechuga, aceitunas, zanahoria rallada! :D también se le puede poner choclo cremoso, tomate o lo que mas te guste! :D ♥


A este arrollado también se lo puede acompañar con unos ricos tomates rellenos! :D Al final de este post les voy a dejar un video que se llama “Cena Vegana para las fiestas” ahí explico como hacer tomates rellenos :D y una torre de panqueques! :D




AYUDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

jueves, 14 de diciembre de 2017

, , , ,

Galletas Navideñas! ♥ Sin Gluten! ♥

Hola a todos! :D Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas galletitas navideñas sin gluten! Son riquísimas y muy fáciles de hacer! Seguramente ya tenes todo los ingredientes en tu casa para prepararlas! Espero que les gusten! ♥

Video de la receta -> 

Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 1 taza o 125g de harina de arroz
- 75g de azúcar blanca o integral.
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
- 4 cucharadas de harina de lino.
- 25ml de aceite de girasol.
- Agua o leche vegetal para unir la mezcla de la masa, mas o menos utilice media taza.


Y como elementos extra también vamos a utilizar: - Cortantes para galletas.
- Y un palo de amasar :)



Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un bowl: La harina de arroz, El azúcar, El polvo de hornear, la cucharadita de jengibre y canela, las cucharadas de harina de lino y mezclamos!


2) Después, agregamos el aceite, mezclamos y vamos a ir agregando agua de a poquito hasta formar una masa! Si te llegas a pasar con el agua, agrega mas harina de arroz :)


3) Cuando tengamos nuestra masa, vamos a enharinar con la harina de arroz nuestro lugar de trabajo y también vamos a enharinar el palo de amasar.
- Luego, vamos a tomar un poco de la masa, amasamos sin dejarla tan finita, lo ideal es que quede un poco gruesa y cortamos las galletitas :D
- A medida que vayamos cortando las galletitas, vamos a colocarlas en una fuente aceitada!



6) Y cuando terminemos de cortar, vamos a pre calentar el horno por unos 10 minutos y una vez que el horno este caliente, vamos a cocinar nuestras galletitas por unos 20 minutos aproximadamente! Hasta que la parte de abajo se dore! Y listo! :D terminamos!



Estas galletas quedaron riquísimas! A demás son faciles de hcer y Me encantaron por que los ingredientes son fáciles de conseguir! :D
A estas galletitas se le pueden agregar mas ingredientes, como pasas de uva, almendras o nueces picadas! También, se las puede decorar! En este caso las decore con chocolate semiamargo y azúcar impalpable! Espero que las preparen y las disfruten! 



AYUDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

miércoles, 29 de noviembre de 2017

, , ,

Queso Vegano de mandioca! ♥

Hola a todos! Bienvenidos a un nuevo post de receta! ♥
Hoy vamos a preparar un rico Queso Vegano de mandioca! Espero que les guste y lo preparen! ♥
Les mando un saludo enorme a todos!  ♥ Y hasta la próxima! ♥
Lulú♥

Video de la receta ->


Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 2 cucharadas de fécula de mandioca.
- 1 cucharada de fécula de maíz.
- 3 cucharadas de levadura de cerveza.
- ½ cucharada de sal.
- 1 Taza de agua.
- 1 cucharada de jugo de limón.

Y como elemento extra también vamos a utilizar:
- Una cuchara de madera.


Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en una olla: la taza de agua, la fécula de mandioca y revolvemos rápido con la cuchara de madera para que no se nos formen grumos.


2) Después, agregamos la fécula de maíz y mezclamos.


3) Luego, agregamos la levadura de cerveza, la sal, el jugo de limón y volvemos a mezclar.


4) Una vez que tengamos la mezcla de nuestro queso! Vamos a llevar la olla a fuego mínimo y vamos a revolver hasta que la mezcla se espese completamente! :D Aproximadamente hay que revolver por unos 10 minutos.


5) Y listoo! Ya tenemos nuestro queso! Ahora solo hay que ponerlo en un recipiente y terminamos!:D


Este queso es riquísimo Y fácil de hacer!  ♥
A demás es ideal para derretir! En este caso probé el queso en una milanesa de soja que cocine al horno y y quedó bastante bien! Y como dije antes, este queso es ideal para untar en galletitas, panes o lo que mas les guste! :D


miércoles, 22 de noviembre de 2017

, , , ,

Budín Vegano! ♥Sin gluten! ♥

Hola a todos! :) Bienvenidos a un nuevo Miércoles de receta! ♥
Hoy vamos a preparar un budín de naranja, canela, jengibre y zanahoria! Este budín no lleva gluten y es Riquísimo! Espero que les guste! ♥ Cualquier pregunta que tengan no se olviden de dejarla en los comentarios! Hasta la próxima! ♥
Lulú ♥

Video de la receta ->

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

- 1 taza de harina de arroz.
- 70g de azúcar blanca o integral. - 1 cucharada sopera de polvo de hornear. - 1 cucharadita de jengibre y canela en polvo. - 1 naranja, vamos a rallar su cascara y también vamos a necesitar su jugo.
- 50ml de agua y también vamos a utilizar un poquito mas para la mezcla del budín. - 50ml de aceite de girasol.
- 2 cucharadas de semillas de lino.
- 1 zanahoria rallada.


Y como extra también vamos a necesitar:

- Una licuadora o una mini pimer. - Un exprimidor. - Un rallador. - Y un molde para budin, tiene que ser de tamaño chico :) mas o menos para un budín de 125g.






Procedimiento:
1) Lo primero que vamos a hacer es poner en un bowl: La harina de arroz, el azúcar, el polvo de hornear, El jengibre, la canela y mezclamos :) Después, rallamos la cascara de toda la naranja y mezclamos nuevamente!



2) Terminado el paso anterior, exprimimos nuestra naranja :)
Luego, vamos a mezclar los ingredientes que nos quedan en la licuadora o mini pimer.
Vamos a poner en la licuadora los 50ml de agua, el jugo de la naranja, los 50ml de aceite, las dos cucharadas de lino, la zanahoria rallada y licuamos! 


3) Cuando tengamos todo bien licuado, vamos a poner la mezcla líquida en el bowl, mezclamos y vamos a ir agregando agua de apoco hasta que la mezcla se haga un poquito más líquida. Si te llegas a pasar un poco con el agua, no te preocupes, agrega harina de arroz hasta llegar a la consistencia deseada.


4Una vez que tengamos la mezcla de nuestro budín, vamos a aceitar el molde y vamos encender el horno a fuego medio por unos diez minutos vamos a dejar que se caliente.

5) Una vez que ya hayan pasado los 10 minutos y el horno este caliente, vamos a poner la mezcla de nuestro budín en el molde, emparejamos un poco y lo llevamos al horno y lo cocinamos por unos 40 minutos :D PARA DESMOLDARLO HAY QUE ESPERAR A QUE SE ENFRÍE!



6) Cuando pasen los 40 minutos, vamos a sacar nuestro budín del horno, lo vamos a pinchar con un escarbadiente, y si el escarbadiente sale seco! Sin mezcla húmeda! Terminamos! Nuestro budín está listo! 




Este budín es riquísimo! Es ideal para la hora del té y para compartir con tus amigos y familia :D 
A demás, con esta misma mezcla del budin, también se pueden hacer muffins! :D Sólo hay que poner dos cucharadas de la mezcla en los pirotines o fuente para muffins! Y listo :D






AYUDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

miércoles, 15 de noviembre de 2017

, , , ,

Pan de maíz! ♥

Hola a todos :D ! Bienvenidos a un nuevo Miércoles de receta! ♥
Hoy vamos a preparar un riquísimo pan con harina de trigo y harina de maíz o polenta! ♥ Espero que les guste y lo preparen! ♥
No se olviden de dejar en los comentarios que tal les pareció la receta! Hasta la próxima!
Lulú ♥

Video de la receta -> 

Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 300g de harina integral fina, también se puede utilizar harina común blanca.
- 85g de harina de maíz o polenta.
- 15g de levadura fresca.
- ½ cucharada de azúcar.
-
125ml de agua tibia para hacer la masa del pan y también vamos a utilizar un poquito mas para activar la levdura.
-
1 cdita de sal.
- y 1 cucharada de aceite. 





Procedimiento:
1) Primero vamos a activar la levadura: para eso vamos a poner la levadura en un recipiente y la vamos a deshacer con nuestras manos!.
Después, agregamos la media cucharada de azúcar, un poco de agua tibia, mezclamos, tapamos el recipiente con papel film o un repasador, lo llevamos a un lugar calentito y lo dejamos reposar por unos 15 minutos hasta que la levadura se active.



2) Cuando la levadura este activada, vamos a poner en un bowl: La harina integral, la harina de maíz, la sal y mezclamos.



Luego, agregamos la levadura activada, el aceite, mezclamos y
después, agregamos agua tibia de a poco hasta generar una masa y amasamos por unos 10 minutos.




3) Terminado el paso anterior, vamos a aceitar el bowl donde preparamos la masa.
Después,
vamos a volver a colocar la masa en el recipiente, lo cubrimos con papel film o un repasador y dejamos reposar la masa por una hora en un lugar calentito.




4) Pasada la hora, vamos a pre calentar el horno a fuego medio por unos 10 minutos y también vamos a aceitar una fuente o un molde para pan.



5) Cuando terminemos de aceitar, tomamos la masa, la vamos a poner en el molde y cuando el horno ya este caliente, cocinamos el pan por unos 20 minutos :)
Una vez que el pan este cocinado, lo dejamos enfriar por una hora aproximadamente y cuando este frio lo desmoldamos y listo! A disfrutar este rico pan!




Este pan con harina de maíz Es riquísimo! Es ideal para el desayuno y para la hora del té!
A mi me encantó comerlo con miel vegetal y con dulce casero! Es delicioso! Espero que lo preparen y lo disfruten! :D








AYÚDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

miércoles, 8 de noviembre de 2017

, , , ,

Galletas con Chips de Chocolate! ♥ Sin gluten! ♥

Hola a todos! ♥ Bienvenidos a una nueva receta! ♥
Hoy vamos a preparar unas ricas galletitas con chips de cocolate y sin gluten! ♥ Son fáciles de hacer y son ideales para la hora del té! ♥ Espero que les gusten! :D

Video de la receta-> 

Ingredientes:
- 220g de Harina de arroz.
- 80g de pepas de chocolate.
- 1cdita de polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
- 50ml de aceite de girasol.
- 100ml de agua o leche vegetal.
- 4cdas soperas de Miel vegetal o 70g de azúcar.
- Esencia de Vainilla.


Procedimiento:
1) Primero vamos a poner en un bowl los ingredientes secos: La harina de arroz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, las pepas de chocolate y mezclamos.


2) Después vamos a mezclar los ingredientes húmedos: vamos a poner en el recipiente del aceite unas gotitas de esencia de vainilla, las cucharadas de miel vegetal y mezclamos.


3) Y ahora, vamos a poner los ingredientes húmedos en el bowl de los ingredientes secos y vamos a mezclar y vamos a ir agregando agua o leche vegetal de a poco,  hasta unir todos los ingredientes.


4) Una vez que tengamos la masa de nuestras galletitas, vamos a aceitar una fuente y vamos a pre calentar el horno a fuego medio por unos 10 minutos.

5) Y ahora, vamos a formar nuestras galletitas: vamos a tomar con una cuchara un poco de la masa, la vamos a poner en nuestras manos y le vamos a dar forma redondita. En total me salieron 13 galletitas. 


6) Cuando terminemos de formar las galletitas, vamos a llevarlas al horno por unos 20 minutos aproximadamente y listo! terminamos! :)

Estas galletitas son riquísimas! Son ideales para la hora del té y para compartir con tus amigos y familia! Espero que las preparen y las disfruten! ♥





AYÚDAME EN PATREON
YOUTUBE
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM