Los ingredientes que vamos a necesitar son:
- 2 papas medianas
- 1 Cucharada de fécula de mandioca
- un poco de jugo de limón
- 2 Cucharadas de aceite de girasol o de oliva
- Sal
- 2 Cucharadas de levadura de cerveza
- Y también vamos a utilizar una mini pimer, también podes usar una licuadora o una procesadora
Procedimiento:
- Primero, vamos a pelar las papas y después, vamos a cortarlas en cubitos ^^ y las vamos a cocinar al vapor.
- Mientras las papas se cocinan, aproveche,y prepare, una masa de pizza sin gluten ^^ si te gustaría aprender a prepararla acá dejo el link -> https://goo.gl/M2Oo5u
- Una vez que las papas se hayan cocinado, vamos a ponerlas inmediatamente en el vaso de la mini pimer, agregamos la fécula de mandioca, El aceite, El jugo de limón, la levadura de cerveza, Sal y prendemos la mini miper y trituramos todo hasta hacer una mezcla bien cremosa ^^ y listo ya tenemos nuestra mozzarrellaa!
- Al tener la mezcla, prepare las pre pizzas con un poco de salsa, cubitos de tomate y puse arriba la muzarella vegana ^^ y las lleve al horno en la parte de abajo hasta que se dore! y listo! A comer ^^ !
Esta muzarella realmente me gusto mucho ^^ a demás, esta mezcla al llevarla a altas temperaturas se derrite un poco y esto es gracias a la milagrosa fécula de mandioca! C: así que es ideal para las pizzas y para poner arriba de las milanesas ^^
Espero que les haya gustado la recetade hoy ^^ y nos vemos en la próxima ♥
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